Витаминные и минеральные премиксы для пищевой промышленности - UTS Group

Витаминные и минеральные премиксы

Премиксы представляют собой однородные смеси различных витаминов и/или минеральных веществ на основе носителя в наборе и соотношениях, соответствующих задачам обогащения.

В роли пищевых носителей в премиксах применяются различные сахара (сахарозу, глюкозу, лактозу), крахмал, мальтодекстрин и другие инертные пищевые вещества. Выбор конкретного носителя обычно определяется природой основного компонента обогащаемого продукта, а также соображениями сохранности, удобства внесения и смешивания.

Применение готовых премиксов значительно облегчает задачи разработчиков и производителей обогащенных напитков и продуктов питания, предохраняет их от возможных ошибок и недопустимых сочетаний при составлении рецептур.

Преимущества использования премиксов:
  • Сбалансированный состав
  • Сокращение вероятности ошибок и гарантия стабильного качества готовых продуктов (физико-химические и микробиологические показатели)
  • Упрощение контроля качества
  • Снижение потребности в человеческих ресурсах и складских площадях для хранения отдельных компонентов
  • Сокращение затрат на стадии взвешивания за счет уменьшения штата квалифицированного рабочего персонала благодаря отсутствию необходимости взвешивать отдельные компоненты
  • Упрощение транспортировки
  • Применение готовых смесей, состав которых гарантирован компанией DSM, позволяет контролировать весь процесс обогащения по одному - двум компонентам премикса, в то время как при внесении обогащающих компонентов по отдельности необходимо контролировать равномерность распределения каждого из них

Мы предлагаем широкий спектр стандартных и эксклюзивных премиксов производства компании DSM для обогащения различных продуктов питания: детского питания, безалкогольных напитков и соков, молочных и диетических продуктов, мучных и кондитерских изделий, мясных продуктов и т.д.

Рецептуры премиксов предусматривают все необходимые и безопасные дозировки, а также обеспечивают сохранность витаминов как во время производства, так и хранения готового продукта.

Готовые рецептуры премиксов

Преимущества работы с готовыми рецептурами:

КАЧЕСТВО
высочайшее качество, стабильность и безопасность продукции, подтвержденные опытом разработки и применения рецептур на рынке

СНИЖЕННЫЕ ЗАТРАТЫ
оптимальные цены и снижение ваших затрат на оборудование, лабораторные исследования и тесты

БЫСТРЫЙ ВЫХОД НА РЫНОК
ускорение разработки вашего продукта и вывода его на рынок

СЕРВИС И ПОДДЕРЖКА
проведение тестов образцов, спецификации на продукцию, лабораторные прототипы

 

 

Витаминный премикс “Энергетический напиток”, 996R

Концепция: “готовый микс для энергетических напитков”.

Состав: витамины В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В7 (биотин).

Соответствие требованиям “Кошер” и “Халяль”.

 

 

Витаминный премикс “Мультивитамин”, BV961 (для напитков)

Концепция: “основа для здоровой жизни”, “10 витаминов”.

Состав: витамины Е, В1, В2, В6, С, В12, пантотеновая кислота (В5), биотин (В7), фолиевая кислота (В9), ниацин (В3).

Дозировка: 200 мг / 1000 мл, включает 100% рекомендуемой диетической нормы (RDA).

Соответствие требованиям “Кошер” и “Халяль”.

 

 

Витаминный премикс “Для иммунитета” (“ACE”), BVH30148 (для готовых и быстрорастворимых напитков)

Концепция: “для поддержки иммунитета”, “для поддержки красоты”, “основы здоровой жизни для людей в возрасте”.

Состав: витамины Е, С, бета-каротин.

Дозировка: 200 мг / 250 мл, включает 100% рекомендуемой диетической нормы (RDA).

Соответствие требованиям “Кошер” и “Халяль”.

 

 

Витаминный премикс “Витамины В группы”, PL34860

Для прозрачных и полупрозрачных напитков, соков и других готовых напитков, стабилен в различных упаковках

Концепция: “основа для здоровой жизни”, “для энергии и повышения эффективности”.

Состав: витамины В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В7 (биотин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианокобаламин).

Дозировка: 10 мг / 100 мл, включает 15% рекомендуемой диетической нормы (RDA).

Соответствие требованиям “Кошер” и “Халяль”.

Кастомизированные премиксы

Разработаем и поставим премикс под ваши индивидуальные условия и требования.

Доступное одобренное сырье:
• витамины и минералы (DSM и другие поставщики);
• протеины;
• каротиноиды;
• инулин, FOS, GOS;
• аминокислоты;
• нуклеотиды;
• таурин;
• травяные экстракты;
• гидроколлоиды;
• подсластители;
• ароматизаторы