Ингредиенты для производства специальных напитков | ЮТС Груп

АРОМАТИЗАТОРЫ ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНЫХ НАПИТКОВ

 

 

Во многих случаях необходимы ароматизаторы со специальными свойствами:

  • алкогольные;
  • травы и специи;
  • соковые.

Для создания алкогольных и, в первую очередь, слабоалкогольных напитков мы готовы предложить специальные натуральные алкогольные ароматизаторы: джин, ром, бренди, вино, пиво, виски, водка, вермут и другие. Многие из них приближены по вкусо-ароматическому профилю к конкретным маркам ведущих алкогольных брэндов: например, джину Гордонс, светлому рому Бакарди, марочным винам типа белого Шабли или красного Бордо. Учитывая широкий опыт специалистов компании UTS Group в создании наиболее популярных слабоалкогольных коктейлей по всему миру, а также аналогичный опыт нашей фирмы в России, Украине и Белоруссии, мы можем утверждать, что готовы удовлетворить любой, самый взыскательный вкус в бесконечном разнообразии этой группы напитков. Кроме слабоалкогольных напитков, мы располагаем сырьем и рецептурами для создания любых других алкогольных напитков: сливочных ликеров типа Бейлис, эмульсионных ликеров, фруктовых наливок, аперитивов, винных кулеров и т. д.

В последнее время усилился интерес к специальным безалкогольным напиткам. Это энергетики, спортивные напитки типа изотоников, витаминизированные травяные напитки, холодные чаи и другие. В них широко применяются, наряду с растительными экстрактами, ароматизаторы трав и специй: гуарана, лимонник, розмарин, шалфей, чабрец, бергамот, жасмин, черный и зеленый чай, гибискус, мате, мята, лаванда, корица, гвоздика и многие другие. Мы располагаем большим набором утвержденных рецептур разнообразных специальных напитков. А также готовы разработать и утвердить эксклюзивные рецептуры напитков и оказать технологическую помощь в их внедрении.

Для соков и нектаров используются только натуральные ароматизаторы. Мы предлагаем натуральные ароматизаторы класса FTNF для соков и нектаров, а также большой выбор натуральных фруктовых и ягодных ароматизаторов класса WONF для производства разнообразных сокосодержащих и других функциональных напитков. Все большей популярностью пользуются смешанные напитки типа смузи (содержащие, кроме сока, сыворотку, молочную или йогуртовую основы) и шорле (сокосодержащий напиток или нектар на основе минеральной воды). Мы готовы принять участие в этих и других инновационных проектах.