DelvoCid+
DelvoCid+ — водная суспензия с активным веществом Natamycin, который не выпадает в осадок и обеспечивает эффективную борьбу с дрожжами и плесенями.
Консерванты
Преимущества применения DelvoCid+:
- Борьба с плесенью
- Продление срока годности
- Улучшение качества производимых продуктов
- Снижение потерь
- Резкое сокращение возвратов готовой продукции
- 100% использования приобретённого Natamycin
- Простота использования
- Разные способы применения (окунание, распыление)
- Исключение «человеческого фактора» из работ по борьбе с плесенями
- Не влияет на процесс созревания (сыры, колбасы ферментированные)
DelvoZyme
DelvoZyme — жидкий раствор лизоцима.
Преимущества применения DELVOZYME:
- Сокращение риска снижения качества сыра
- Предотвращение «позднего вспучивания» в полутвердых и твердых сырах
- Увеличение срока годности
DelvoNis N
DelvoNis N — природное антибактериальное средство (основное вещество низин)- активно подавляет рост термоустойчивых грамположительных спорообразующих бактерий.
Преимущества применения DELVONIS:
- Борьба c грамположительными спорообразующими бактериями
- Улучшение органолептических характеристик
- Увеличение срока годности готовых продуктов (пастеризованное молоко, кисломолочные продукты, мягкие сыры, плавленые сыры, напитки, заправки, соусы, колбасы и т.д.)