Пакеты для созревания сыра Pack-Age
Pack-Age – инновационное революционное решение для созревания сыра, которое предполагает полную защиту всех ваших любимых сыров и обеспечивает созревание сыров до достижения ими превосходного вкуса.
Покрытия для сыров
Ключевые преимущества созревания сыров в Pack-Age:
- Оптимальная стоимость сыра (более высокий выход, сокращение производственных расходов)
- Зрелый вкус и натуральная сухая корочка
- Текстура практически аналогичная текстуре естественно созревшего сыра
- Возможность нанесения маркировки о безопасности продукта
- Сокращение «углеродного следа» на 5-10% по сравнению с сырами с покрытием
- Возможности производства новых оригинальных сыров
- Простота применения
- Пакеты для сыра могут быть изготовлены на заказ, в соответствии с вашими требованиями
DelvoCoat
DelvoCoat — покрытия для сыров на основе поливинилацетата
Преимущества применения DelvoCoat:
- Естественное созревание сыров
- Защита от роста плесеней и дрожжей на поверхности сыров (в составе содержит натамицин)
- Разнообразная цветовая гамма
- Защита от механических повреждений в процессе созревания и хранения (повреждения - конвейерные ремни)
- Гибкое покрытие относительно изменения объемов в процессе созревания
- Привлекательный внешний вид
- Простота применения - распыление, окунание, ручное (нанесение кистью или спонжем), машинное (машина для покраски сыров щетками)
- Разрабатывается индивидуально под клиента